Südafrikanische Weine
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Vin Africa Vinothek - Abholservice von Montag bis Samstag 13:00 - 18:00.
Über unsere Reservierungsseite können Sie sich bequem Zeit zum Einkaufen oder Abholen buchen und auch gleich mitteilen, was Sie abholen möchten. Machen Sie das rechtzeitig zuvor, damit wir alles aus unserem Lager beschaffen können. Alles erfolgt hygienisch in oder vor unserer Vinothek und Sie können auch gerne im Auto sitzenbleiben und wir liefen in oder vor den Kofferraum.
Bestellen Sie ansonsten online oder einfach und sicher am Telefon unter 0800 6644462 (international +49 6224 8299876).
| Südafrika Vinothek und Weinterrasse am großen Teich |
Wine and Dine Termine im ersten Halbjahr 2021
Live Weinproben mit unseren Winemakern in Südafrika
Wir veranstalten an Freitagabenden Weinproben mit verschiedenen Weingütern, bei denen sich die Winemaker über ein Zoom Meeting live dazu schalten und Ihnen ihre Weine vorstellen. Wir bieten Ihnen dazu ein rabattiertes Probierpaket frachtkostenfrei (in Deutschland) an, damit Sie von zuhause am Zoom Tasting teilnehmen können. Die nächsten Termine sind:für Februar geplant.Weinmessen
Rechtzeitig vor den Messen senden wir an unsere Kunden in der jeweiligen Region kostenlos elektronische Eintrittskarten.Bis März sind erstmal alle Messen abgesagt. München und Düsseldorf sind im März geplant, werden aber eventuell auch auf April/Mai verschoben.
Geographie
Viele der Weinanbaugebiete Südafrikas sind maximal eine Autostunde von Kapstadt entfernt. Wer sich auf den Weg in die weiter entfernten Gebiete nach Swartland, Worcester, Robertson, Walkerbay, die kleine Karoo oder nach Calitsdorp macht, begibt sich auf eine spektakuläre Reise durch sehr unterschiedliche und atemberaubende Landschaften. Insgesamt erstreckt sich die Weinregion Western Cape von Kapstadt aus gesehen 400 km nach Osten und 300 km nach Norden.
Weinbau in Südafrika
Südafrika ist weltweit die siebtgrößte Weinbaunation und produziert 1,5 Millionen Tonnen pro Jahr. Nach Großbritannien ist Deutschland mit 80 Millionen Liter das zweitstärkste Abnehmerland für südafrikanischen Wein und Südafrika ist der viertstärkste Weinlieferant. Insgesamt gibt es über 3200 Weinbauern und rund 570 Weinproduzenten.
Rotweinsorten
Cabernet Sauvignon ist die meistangebaute Rotweinsorte und wird wie zweitstärkste Sorte Shiraz in fast allen Regionen angebaut. Der Pinotage ist ein echter Südafrikaner, 1925 entstanden aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Hermitage. Klassisch mit intensiven Fruchtaromen oder besonders im Trend mit deutlichen Kaffee- und Schokoladennoten. Ferner werden viele andere Rotweinsorten kultiviert, wie Merlot, Cabernet Franc, Grenache, Mourvèdre, Malbec, Petit Verdot und einige mehr.
Weißweinsorten
Chenin Blanc und Semillon waren Südafrikas meistangebaute Rebsorten. Heute dominieren Sauvignon Blanc und Chardonnay die Rangliste der weißen Sorten. Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zum südafrikanisch-mediterranen Lifestyle. Bei den Chardonnays findet man neben traditionell samtig weichen Qualitäten auch im Premiumsegment Weine mit sehr viel Frucht und Eleganz, dank der kühleren Klimaeinflüsse. Viognier kommt in Südafrika etwas in Mode, hat aber hohe Ansprüche an kühlere Weinbergslagen. Viognier prasentiert sich meist würzig-weich und wird oft in Cuvees mit z. B. Shiraz verwendet. Als weitere Weißweinsorten werden Colombard, Gewürztraminer, Hanepoot, Muscadel, Nouvelle, Weißburgunder, Riesling und sogar Grüner Veltliner angebaut.
Quelle: Südafrika Weininformation