Der Dornier Semillon hat eine goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist voller Aromen von Zitronenzesten, frischem Heu, karamellisiertem Apfel und Honig. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige Aromen von Quitte, Zitronenbaiser und Brioche, begleitet von einer üppigen, vollmundigen Textur, die von einer gut ausbalancierten Säure und einem anhaltenden Nachgeschmack unterstützt wird.
 
Anbauregion:
Stellenbosch
Rebsorten:
100 % Semillon
Winemaker:
Phillip van Staden
Alkohol:
13,5 %
Säure:
5,9 g/l
Restsüße:
4,5 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet. Die Handlese ermöglicht es uns, die Früchte direkt im Weinberg zu selektieren. Der Saft wurde in neuen und zweitbelegten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche fermentiert und reifte neun Monate auf der Hefe, was dem Wein eine reiche und cremige Textur verleiht.
Passt zu:
Cape Malay Curry, cremigen Fischgerichten, Curries.
 
Bezeichnung:
Dornier Moordenaarskloof Semillon
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0,75 l
Importeur:
Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch   
Ursprungsland:
Südafrika