Der Wein zeigt Aromen von schwarzen und roten Früchten, Pfeffer und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er geschmackvoll und gut ausbalanciert mit konzentrierter Frucht, frischer Säure, feinen Tanninen sowie einem anhaltenden Abgang.
 
Anbauregion:
Stellenbosch
Rebsorten:
100 % Merlot
Winemaker:
Phillip van Staden
Alkohol:
14 %
Säure:
5,6 g/l
Restsüße:
4 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Der größte Teil des Weines reifte 12 Monate in französischen Barriquefässern, der Rest wurde nicht im Fass gereift, um einen frischen und lebendigen Charakter zu erhalten.
Passt zu:
Pizza, Pasta, Fleischeintöpfen.
 
Bezeichnung:
Dornier Cocoa Hill Merlot
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0,75 l
Importeur:
Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch   
Ursprungsland:
Südafrika