Das besondere Merkmal dieses Weins ist die Reinheit der Frucht. Die Sauvignon Blanc Reben wachsen in erhöhter Lage in der Nähe des Atlantischen Ozeans. In der Nase Zitrusschale und Limette.  Am Gaumen tropische Früchte begleitet von lebhaften Nuancen von Passionsfrucht und Physalis. Kraftvoll und dennoch elegant, vereint dieser preisgekrönte Sauvignon Blanc Finesse und Komplexität mit der dem Charme, die man von einem Weißwein mit einem echten Geschmack des Terroirs erwartet. 
 
Anbauregion:
Durbanville
Winemaker:
Thys Low, Mari van der Merwe
Rebsorte:
100 % Sauvignon Blanc
Alkohol:
13 %
Säure:
6,6 g/l
Restsüße:
3,6 g/l
Verschlusstyp:
Schraubverschluss
Vinifikation:
Nach der Gärung lag der Wein für 5 Monate auf der Hefe, die einmal pro Woche aufgerührt wurde, um das Mundgefühl und die Konzentration zu verbessern. Dieser Wein wurde mit minimalem Eingriff hergestellt, daher kann sich im Laufe der Zeit Sediment bilden.
Passt zu:
Meeresfrüchten in allen Variationen, gebratenen spicy Fischgerichten.
 
Bezeichnung:
Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0,75 l
Importeur:
Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch
Ursprungsland:
Südafrika