Der Rainbow’s End Chenin Blanc duftet intensiv nach weißen Pfirsichen und ein Hauch Ananas. Am Gaumen tropische Früchte, weiße Pfirsiche und gelbe Äpfel. Der Gaumen ist knackig frisch mit einer perfekt integrierten Säure und einen fruchtigen Abgang.
 
Anbauregion:
Stellenbosch 
Rebsorten:
100 % Chenin Blanc
Winemaker:
Anton Malan
Alkohol:
13 %
Säure:
5,4 g/l
Restsüße:
2,1 g/l
Verschlusstyp:
Schraubverschluss
Vinifikation:
Nach dem Abbeeren der Trauben wurde der Most für zwei Stunden auf den Schalen belassen, während der Saft extrahiert wurde. Es wurde nur der Vorlaufsaft verwendet. Große Sorgfalt wurde darauf verwendet, dass der Saft vor der Gärung klar war. Der Wein wurde in Stahltanks vergoren, um die reine, konzentrierte Fruchtigkeit zu gewährleisten. Drei Monate Hefekontakt sorgten für Komplexität und Langlebigkeit.
Passt zu:
Salaten, leichten Pastagerichten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
 
Bezeichnung:
Rainbow's End Chenin Blanc
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0,75 l
Importeur:
Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch   
Ursprungsland:
Südafrika