Bellevue

liegt in der renommierten Bottelary Weinregion Stellenbosch in Südafrika und blickt auf eine lange und reiche Geschichte zurück. Es wurde 1701 gegründet, als der ursprüngliche Landbesitz einem französischen Hugenotten namens Jean Le Long zugewiesen wurde. Die französischen Hugenotten, die in Südafrika Zuflucht vor religiöser Verfolgung fanden, spielten eine zentrale Rolle in der Entwicklung des südafrikanischen Weinbaus.

 

Die Bottelary Weinregion

ist eine der faszinierendsten und historisch bedeutendsten Weinbaugebiete innerhalb der berühmten Stellenbosch-Weinregion in Südafrika. Sie liegt westlich der Stadt Stellenbosch und erstreckt sich über sanfte Hügel und Täler, die von kühlen Meeresbrisen aus der False Bay profitieren. Diese geografischen und klimatischen Bedingungen tragen entscheidend zur Produktion hochwertiger Weine bei. Geschichte und Herkunft Der Name "Bottelary" leitet sich vom niederländischen Wort „bottelarij“ ab, was sich auf eine Weinkellerei oder Lagerstätte für Wein bezieht. Bereits seit dem 17. Jahrhundert wurde in dieser Region Wein angebaut, als die ersten europäischen Siedler, darunter französische Hugenotten und niederländische Siedler, begannen, Reben zu kultivieren. Dank der reichen Böden und dem idealen Mikroklima entwickelte sich Bottelary schnell zu einem Zentrum der Weinproduktion. Klima und Terroir Das Terroir von Bottelary zeichnet sich durch eine Kombination aus Granitböden, lehmhaltigen Schichten und sandigen Anteilen aus, die den Weinen Struktur und Mineralität verleihen. Die kühlen Meeresbrisen von der False Bay und die moderaten Temperaturen tragen zur langsamen Reifung der Trauben bei, was zu einer intensiven Aromenentwicklung führt. Besonders Rotweinsorten wie Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot gedeihen in diesem einzigartigen Mikroklima hervorragend.

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Eine bedeutende Rolle in der Geschichte des südafrikanischen Weinbaus

spielte das Weingut 1953, als der damalige Eigentümer P.K. Morkel eine neue Pinotage-Variante entwickelte. Dies führte dazu, dass Bellevue 1959 den ersten reinsortigen Pinotage der Welt unter dem Namen Bellevue herausbrachte, was das Weingut als Pionier der südafrikanischen Weinherstellung bekannt machte. Heutzutage befindet sich das Weingut im Besitz der Morkel-Familie, die Bellevue seit über fünf Generationen betreibt. Es ist für seine hochwertigen Weine bekannt, insbesondere für seine preisgekrönten Rotweine wie Pinotage, Shiraz und Cabernet Sauvignon. Darüber hinaus hat Bellevue durch umweltfreundliche Anbaumethoden und nachhaltige Produktion Anerkennung gefunden. Das historische Weingut hat nicht nur eine bedeutende Rolle in der Geschichte des südafrikanischen Weinbaus gespielt, sondern ist auch ein Ort, an dem alte Traditionen und moderne Weinherstellung aufeinandertreffen. Besucher können die wunderschöne Landschaft und die reichen Weinerlebnisse in Bellevue genießen, das heute sowohl national als auch international für seine Spitzenweine geschätzt wird.